二次发酵隧道

二次发酵的目的是将堆肥中由一次发酵转化来的还不能完全被蘑菇吸收的微生物糖类营养、微生物含氮类营养、微生物菌体蛋白的进一步转化，释放出多余的热、二氧化碳和多余的未转化的氨气，最终形成蘑菇的培养料。拉平、升温、巴氏消毒、降温、恒温培养及降温出料均在发酵隧道内完成，均可以实现自动化控制。

二次发酵隧道送风、回风、排风及新风的合理设计对堆肥的生产至关重要，我公司拥有十年的发酵隧道设计经验，我们会对发酵隧道的尺寸、容量和原材料消耗进行详细的计算以达到最佳配置，充分保障生产出稳定优质的蘑菇培养料。

二次发酵隧道采用密闭保温的高压隧道或低压隧道，配备我公司独立研发的控制系统和离心风机，可以有效的控制堆肥的氧气含量和温度，实现全程自动化控制。发酵中最为重要的巴氏灭菌及恒温培养阶段均在二次发酵隧道内完成。